ਕੋਈ ਵੀ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਉਸ ਇੱਕ ਚਮਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਤਿੱਖੀ ਮਿਕਸਡ ਅਚਾਰ (ਅਚਾਰ) ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਧੂਰਾ ਹੈ। ਚਾਹੇ ਤੁਸੀਂ ਸਾਦੇ ਪਰਾਂਠੇ, ਸਾਦੀ ਦਾਲ-ਚਾਵਲ, ਜਾਂ ਸੁਆਦਲੀ...

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਧਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਮੀਨੂ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ਾਵਰੀ ਨਾਨ ਦੇਖਿਆ ਹੋਵੇਗਾ—ਇੱਕ ਨਰਮ, ਫੁੱਲਿਆ ਹੋਇਆ ਨਾਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ...

ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀ, ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੀ ਡਿਜ਼ਰਟ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੋ ਭਾਰਤੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦੇ ਤੱਤ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਰੰਗੋਲੀ ਸ਼੍ਰੀਖੰਡ ਹੀ...