ਹਰ ਰੁਝੇਵੇਂ ਵਾਲੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਅਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ-ਬਰ-ਤਿਆਰ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਕਿਉਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ

ਅੱਜ ਦੀ ਤੇਜ਼-ਰਫ਼ਤਾਰ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਕੰਮ, ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਨਿੱਜੀ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਇੱਕ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣਾ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸੰਭਵ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਪਰ ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦ, ਪੋਸ਼ਣ ਜਾਂ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਦਾ ਤਿਆਗ ਕਰਨਾ ਪਵੇ। ਪੇਸ਼ ਹੈ: ਤਿਆਰ-ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ - ਰੁਝੇਵੇਂ ਭਰੀ ਜੀਵਨ-ਸ਼ੈਲੀ ਲਈ ਅੰਤਮ ਹੱਲ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਹੋ, ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਪੇਸ਼ੇਵਰ ਹੋ, ਜਾਂ ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਘਰ ਸੰਭਾਲਣ ਵਾਲੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਹੋ, ਭਾਰਤੀ ਰੈਡੀਮੀਲ ਇੱਕ ਗੇਮ-ਚੇਂਜਰ ਹਨ। ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਭਾਰਤੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ, ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ, ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ-ਮੁਕਤ ਭੋਜਨ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਅਮੀਰੀ ਨੂੰ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਨ।

ਇੱਥੇ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਰੁਝੇਵੇਂ ਵਾਲੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ-ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਅਜ਼ਮਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

1. ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਸਮਾਂ ਬਚਾਉਣਾ

ਮੰਨ ਲਓ - ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਇੱਕ ਸਹੀ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਮਾਂ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਕੱਟਣ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਸਾਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਤੱਕ, ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁ-ਕਦਮੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ। ਪਰ ਤਿਆਰ-ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਸਟੋਵਟੌਪ 'ਤੇ ਸਿਰਫ਼ 2-3 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ।

ਕੋਈ ਤਿਆਰੀ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਗੜਬੜ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਉਡੀਕ ਨਹੀਂ।
ਬੱਸ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਾਓ।

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਪਾਲਕ ਪਨੀਰ

• ਦਾਲ ਮਖਣੀ

• ਰਾਜਮਾ ਚਾਵਲ

• ਛੋਲੇ ਮਸਾਲਾ

• ਸਬਜ਼ੀ ਬਿਰਯਾਨੀ

2. ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਉਂਗਲਾਂ 'ਤੇ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਭਾਰਤੀ ਸੁਆਦ

ਇਹ ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਾਰਤੀ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹਲਦੀਰਾਮਜ਼, ਐਮ.ਟੀ.ਆਰ., ਅਸ਼ੋਕਾ, ਅਤੇ ਆਈ.ਟੀ.ਸੀ. ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਆਪਣੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸੁਆਦ ਅਮੀਰ ਹਨ, ਮਸਾਲੇ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ? ਬਿਲਕੁਲ ਘਰ ਦੇ ਪਕਾਏ ਭੋਜਨ ਵਰਗੀ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰਤੀ ਹੋ ਜੋ ਘਰ ਦੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਜਾਂ ਇੱਕ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਹੋ ਜੋ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਭੋਜਨ ਭਾਰਤ ਦਾ ਅਸਲੀ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

3. ਲੰਚ ਬਾਕਸ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ

ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਭਰਿਆ ਕੰਮਕਾਜੀ ਦਿਨ? ਲੰਬੀ ਸ਼ਿਫਟ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਮਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ? ਭਾਰਤੀ ਤਿਆਰ-ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਜੀਵਨ-ਰੱਖਿਅਕ ਹਨ।

ਬੱਸ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ ਜੋੜੋ:

• ਤੁਰੰਤ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਚਪਾਤੀ

• ਇੱਕ ਕਟੋਰੀ ਸਲਾਦ

• ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਦਹੀਂ ਦਾ ਇੱਕ ਪਾਸਾ

...ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀਜਨਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ।

4. ਹਰ ਤਾਲੂ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ

ਹਲਕੇ ਤੋਂ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੱਕ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਤੋਂ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਤੱਕ, ਸੁੱਕੇ ਤੋਂ ਗਰੇਵੀ-ਅਧਾਰਿਤ ਤੱਕ - ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਬੇਅੰਤ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਭਾਰਤੀ ਖੇਤਰ ਤੋਂ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਭੋਜਨ ਮਿਲਣਗੇ - ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤੀ ਇਡਲੀ ਸੰਭਰ, ਪੰਜਾਬੀ ਬਟਰ ਚਿਕਨ, ਗੁਜਰਾਤੀ ਦਾਲ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ।

ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਬੋਰ ਨਹੀਂ ਹੋਵੋਗੇ।

ਲਾਜ਼ਮੀ-ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ:

• ਪਨੀਰ ਬਟਰ ਮਸਾਲਾ

• ਹੈਦਰਾਬਾਦੀ ਬਿਰਯਾਨੀ

• ਪਾਵ ਭਾਜੀ

• ਮਸਾਲਾ ਢੋਸਾ (ਚਟਨੀ ਅਤੇ ਸੰਭਰ ਕਿੱਟਾਂ ਨਾਲ)

5. ਬਜਟ-ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ

ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਕਸਰ ਕਈ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਤਿਆਰ ਭੋਜਨਾਂ ਨਾਲ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਿਫਾਇਤੀ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪੈਕ $3 ਤੋਂ $6 ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਥੇ ਉਪਲਬਧ ਹਨ:

• ਭਾਰਤੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ

• ਕੋਲਸ ਅਤੇ ਵੂਲਵਰਥ (ਚੋਣਵੇਂ ਸਥਾਨ)

• ਆਨਲਾਈਨ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਰਿਟੇਲਰ

6. ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ, ਸਟਾਕ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ

ਤਿਆਰ-ਖਾਣ ਵਾਲੇ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਵੈਕਿਊਮ-ਸੀਲਡ ਜਾਂ ਰੀਟੋਰਟ ਪਾਉਚਾਂ ਵਿੱਚ ਪੈਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਟਾਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਰੁਝੇਵਿਆਂ ਭਰੀ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਇਸ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ:

• ਐਮਰਜੈਂਸੀ ਭੋਜਨ

• ਕੈਂਪਿੰਗ ਯਾਤਰਾਵਾਂ

• ਹੋਸਟਲਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਦਿਆਰਥੀ

• ਦੇਰ ਰਾਤ ਦੀਆਂ ਲਾਲਸਾਵਾਂ

7. ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ

“ਤਿਆਰ-ਖਾਣ ਵਾਲਾ” ਟੈਗ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਲਤ ਫਹਿਮੀ ਨਾ ਪਾਵੇ—ਕਈ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਸਾਬਤ ਅਨਾਜ, ਦਾਲਾਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਨਾਲ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਦਾਲ, ਰਾਜਮਾ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਪੁਲਾਓ ਵਰਗੇ ਵਿਕਲਪ ਪੌਦੇ-ਆਧਾਰਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਅਤੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪ੍ਰਤਿਸ਼ਠਾਵਾਨ ਬ੍ਰਾਂਡ ਕੋਈ ਪ੍ਰੀਜ਼ਰਵੇਟਿਵ ਨਹੀਂ, ਕੋਈ ਨਕਲੀ ਰੰਗ ਨਹੀਂ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵੀਗਨ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵੱਲ ਵੀ ਵਧ ਰਹੇ ਹਨ।

8. ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮਹਾਨ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ

ਕਦੇ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਨਹੀਂ ਅਜ਼ਮਾਇਆ? ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਘੱਟ-ਪ੍ਰਤੀਬੱਧਤਾ ਵਾਲਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਜੀਰਾ ਚੌਲ, ਦਾਲ ਤੜਕਾ, ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ ਕੋਰਮਾ ਵਰਗੇ ਹਲਕੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵੱਲ ਵਧੋ।

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਹੀ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਮਿਲ ਜਾਣਗੇ—ਅਤੇ ਸ਼ਾਇਦ ਕਿਸੇ ਦਿਨ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਪਕਾਉਣਾ ਵੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿਓਗੇ!