ਤੁਹਾਡੇ ਸਥਾਨਕ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਸਟੋਰ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ 8 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦਿਆਂ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਭਾਰਤੀ ਸੁਆਦਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆਈ ਸ਼ਹਿਰਾਂ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ ਦੀ ਵਧਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਸਨੈਕਸ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ ਵਾਪਸ ਘਰ ਜਾਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮਿੱਠੇ ਤੱਕ, ਕੁਰਕੁਰੇ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣ ਵਾਲੇ ਤੱਕ, ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਹੈ ਜੋ ਚਾਹ ਦੇ ਸਮੇਂ ਖਾਣ, ਦੋਸਤਾਂ ਨਾਲ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ, ਜਾਂ ਸਿਰਫ਼ ਤੁਹਾਡੀ ਦੁਪਹਿਰ ਦੀ ਭੁੱਖ ਮਿਟਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ।

ਇਸ ਬਲੌਗ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 8 ਜ਼ਰੂਰੀ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਸਾਂਝੇ ਕਰਾਂਗੇ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਥਾਨਕ ਭਾਰਤੀ ਦੁਕਾਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਭਾਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਨਵੇਂ ਹੋ ਜਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਇਹ ਭਾਰਤ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨੇੜੇ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਪੈਂਟਰੀ ਸਟੇਪਲ ਹਨ।

1. ਹਲਦੀਰਾਮ ਦੀ ਭੁਜੀਆ ਸੇਵ – ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਲਾਸਿਕ

ਜੇ ਕੋਈ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕ ਹੈ ਜੋ ਲਗਭਗ ਹਰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਹ ਭੁਜੀਆ ਹੈ। ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰਾ ਸਨੈਕ ਛੋਲਿਆਂ ਦੇ ਆਟੇ (ਬੇਸਨ), ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਰੀਕ ਕੁਰਕੁਰੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘਾ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਲਦੀਰਾਮ ਦੀ ਭੁਜੀਆ ਸੇਵ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਹਰ ਭਾਰਤੀ ਕਰਿਆਨੇ ਦੀ ਦੁਕਾਨ 'ਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ:

• ਕੁਰਕੁਰਾ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ

• ਇੱਕ ਸਟੈਂਡਅਲੋਨ ਸਨੈਕ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਪੋਹਾ ਜਾਂ ਚਾਟ 'ਤੇ ਟੌਪਿੰਗ ਵਜੋਂ ਵਧੀਆ

• ਆਸਾਨ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਮੁੜ-ਸੀਲ ਕਰਨ ਯੋਗ ਪੈਕ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ

ਸੰਪੂਰਨ ਜੋੜੀ: ਗਰਮ ਚਾਹ ਜਾਂ ਛਾਛ ਦਾ ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਗਲਾਸ

2. ਪਾਰਲੇ-ਜੀ ਬਿਸਕੁਟ – ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ

ਪਾਰਲੇ-ਜੀ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਨਹੀਂ ਹੈ - ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭਾਰਤੀਆਂ ਲਈ ਬਚਪਨ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਹੈ। ਇਹ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਬਿਸਕੁਟ ਹਲਕੇ, ਮਿੱਠੇ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ:

• ਬਜਟ-ਅਨੁਕੂਲ ਅਤੇ ਕਈ ਅਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ

• ਬੱਚਿਆਂ ਅਤੇ ਬਾਲਗਾਂ ਦੋਵਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

• ਇੱਕ ਨੋਸਟਾਲਜਿਕ ਮੋੜ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਚਾਹ-ਸਮੇਂ ਦਾ ਸਨੈਕ

ਪ੍ਰੋ ਟਿਪ: ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਆਰਾਮਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ ਕੇ ਵੇਖੋ।

3. ਸਮੋਸੇ – ਸੰਪੂਰਨ ਨਮਕੀਨ ਨਿਵਾਲਾ

ਕੋਈ ਵੀ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕ ਸੂਚੀ ਪਿਆਰੇ ਸਮੋਸੇ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਅਧੂਰੀ ਹੈ। ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਵਿੱਚ ਕਈ ਭਾਰਤੀ ਦੁਕਾਨਾਂ ਹੁਣ ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਬਣੇ ਸਮੋਸੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਟਰ ਜਾਂ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਚਿਕਨ, ਲੇਲੇ, ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਵੀ ਭਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ:

• ਬਾਹਰੋਂ ਕੁਰਕੁਰੇ, ਅੰਦਰੋਂ ਨਰਮ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭਰਤ

• ਓਵਨ ਜਾਂ ਏਅਰ ਫ੍ਰਾਈਅਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ

• ਪਾਰਟੀਆਂ, ਪਿਕਨਿਕਾਂ, ਜਾਂ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਸਨੈਕਸ ਲਈ ਵਧੀਆ

ਪਰੋਸਣ ਦਾ ਸੁਝਾਅ: ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਰਗੇ ਅਨੁਭਵ ਲਈ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਟਣੀ ਜਾਂ ਇਮਲੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਖਾਓ।

4. ਕੁਰਕੁਰੇ – ਦੇਸੀ ਕਰੰਚ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਿਪਸ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ ਪਰ ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੋੜ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਕੁਰਕੁਰੇ ਜਵਾਬ ਹੈ। ਇਹ ਮਸਾਲਾ ਮੰਚ, ਗ੍ਰੀਨ ਚਟਣੀ ਸਟਾਈਲ, ਅਤੇ ਚਿਲੀ ਚਟਕਾ ਵਰਗੇ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਰਕੁਰਾ, ਖੱਟਾ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ:

• ਟਵਿਸਟੀ ਕਾਰਨ ਚਿਪਸ ਦਾ ਭਾਰਤੀ ਸੰਸਕਰਣ

• ਬੋਲਡ ਸੁਆਦ ਜੋ ਸਹੀ ਲੱਗਦੇ ਹਨ

• ਖਾਣ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਰਾਤਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ

ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤੱਥ: ਕੁਰਕੁਰੇ ਇੰਨਾ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਭਾਰਤੀ ਲੰਚਬਾਕਸਾਂ, ਪਾਰਟੀਆਂ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵਿਆਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ!

5. ਮੁਰੱਕੂ ਜਾਂ ਚੱਕਲੀ – ਦੱਖਣੀ ਭਾਰਤ ਦਾ ਮਾਣ

ਮੁਰੱਕੂ, ਜਿਸਨੂੰ ਉੱਤਰੀ ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਚੱਕਲੀ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਆਟੇ ਅਤੇ ਉੜਦ ਦਾਲ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਇੱਕ ਸਪਿਰਲ-ਆਕਾਰ ਦਾ ਸਨੈਕ ਹੈ। ਇਹ ਕੁਰਕੁਰਾ, ਹਲਕਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਦੀਵਾਲੀ ਵਰਗੇ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ:

• ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ ਅਤੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਿਆ

• ਲੰਬੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ

• ਦੋਸ਼-ਮੁਕਤ ਖਾਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼

ਇਸ ਨਾਲ ਵਧੀਆ: ਫਿਲਟਰ ਕੌਫੀ ਜਾਂ ਲੱਸੀ ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ

6. ਮਿੰਨੀ ਮੱਠੀ – ਚਾਹ-ਸਮੇਂ ਦਾ ਮਨਪਸੰਦ

ਮੱਠੀ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਰਾਜਸਥਾਨੀ ਸਨੈਕ ਹੈ ਜੋ ਆਟੇ, ਅਜਵਾਇਣ, ਅਤੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ ਕੁਰਕੁਰੇਪਣ ਲਈ ਡੂੰਘਾ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਦੁਕਾਨਾਂ ਬਾਈਟ-ਸਾਈਜ਼ ਮਿੰਨੀ ਮੱਠੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਸਨੈਕਿੰਗ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ:

• ਫਲੇਕੀ, ਕੁਰਕੁਰੀ ਬਣਤਰ

• ਹਲਕੇ ਮਸਾਲੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ

• ਅਕਸਰ ਅਚਾਰ (ਅਚਾਰ) ਜਾਂ ਚਾਹ ਨਾਲ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

ਸਟੋਰੇਜ ਟਿਪ: ਤਾਜ਼ਗੀ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਵਾਬੰਦ ਡੱਬੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

7. ਕੇਲੇ ਦੇ ਚਿਪਸ – ਇੱਕ ਮੋੜ ਨਾਲ ਕਰੰਚ

ਸਾਰੇ ਭਾਰਤੀ ਸਨੈਕਸ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ! ਕੇਰਲਾ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਕੇਲੇ ਦੇ ਚਿਪਸ ਕੱਚੇ ਕੇਲਿਆਂ ਅਤੇ ਨਾਰੀਅਲ ਤੇਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਨਮਕੀਨ ਜਾਂ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ 100% ਨਸ਼ਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ:

• ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤ

• ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਰੰਚ ਦਾ ਸੰਪੂਰਨ ਸੰਤੁਲਨ

• ਸਧਾਰਨ, ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਬਣਿਆ

ਇਸ ਲਈ ਵਧੀਆ: ਦਫ਼ਤਰ ਵਿੱਚ ਸਨੈਕਿੰਗ ਜਾਂ ਯਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਲਈ

8. ਚਿਵੜਾ – ਅਲਟੀਮੇਟ ਟ੍ਰੇਲ ਮਿਕਸ

ਚਿਵੜਾ ਇੱਕ ਭਾਰਤੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਦਾ ਟ੍ਰੇਲ ਮਿਕਸ ਹੈ ਜੋ ਚਪਟੇ ਚੌਲਾਂ (ਪੋਹਾ), ਮੇਵਿਆਂ, ਕੜੀ ਪੱਤਿਆਂ, ਰਾਈ ਦੇ ਬੀਜਾਂ, ਅਤੇ ਹਲਕੇ ਮਸਾਲਿਆਂ ਨਾਲ ਬਣਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਲਕਾ, ਕੁਰਕੁਰਾ, ਅਤੇ ਬਣਤਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਉਂ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ:

• ਤਲੇ ਹੋਏ ਸਨੈਕਸ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਘੱਟ ਤੇਲ ਵਾਲਾ

• ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸੁਆਦ – ਮਿੱਠੇ, ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਜਾਂ ਖੱਟੇ

• ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੂੰਗਫਲੀ, ਕਾਜੂ, ਅਤੇ ਕਿਸ਼ਮਿਸ਼ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ

ਟਿਪ: ਤੁਰੰਤ ਭੇਲ-ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸੋ।